Rekord

Vinstimman: Flaskfritt nöje av Sébastien Allier

I hjärtat av Provence, vinklad av de mildaste av sydliga klimat, erbjuder Aix-regionen en strategisk platsdröm för exceptionella terroirer. "L'heure Vin", som kommer att fira detta år sina 3 år, har satt erfarenhet och överföring i sina värden från dag ett.

Bakom disken har Marseille Sebastien Allier gjort sitt sortiment runt borden i regionen med prestigefyllda namn som Paul Léaunard. Sponsor av utbildning i hotellskola och medlem av Union of French Sommellerie, delade han sedan sin passion och know-how i händelse av händelser och möten. De bästa vinerna har börjat göra det för ögat, medan han lyssnade på hans hjärta att föda en vinkällare i sin favoritplats: i Provence. Inbebyggd av smaken för delning gör Sébastien det en hedersförmåga att förstå och känna vinet med sitt verkliga värde.

Här, inget stort märke, men naturliga och autentiska viner som gör all charm av platsen. Visdomskorn, Gaulish druvor, Causse Always ... unika hantverksproduktioner som inte har något att avundas för de största klorna. För att få dem att upptäcka organiserar vingården provsmakningar en gång i veckan runt den vackra centrala ön som samlar vinmakare och amatörer.

Alla regioner och vissa markeringar från utlandet är representerade bland de 700 teckenreferenser som ger liv åt platsen och nätbutiken. Lokala produkter är hedrade med många Coteaux d'Aix och Côtes de Provence som speglar all charm i regionen. Med tillvägagångssättet av sommaren, servitören viskade i vårt öra namnet Public Blanc, Rosé eller Red Coral Glug Glug: de senaste årgångarna som undertecknar ett löfte om en ny säsong full av överraskningar.

kontakt:
Vinstimmar källare
Les Fruitiers köpcentrum
105 avenue de la Brédasque
13090 Aix-en-Provence
04-42-53-04-80

Populära Inlägg

Kategori Rekord, Nästa Artikel

Allianser och skapelser / Ste ViOz: HQ för bruden och brudgummen
Rekord

Allianser och skapelser / Ste ViOz: HQ för bruden och brudgummen

Vincent Ozanon, ringdesigner och chef för ViOz har alltid varit passionerad om smycken. Efter en kurs av upptäckt i college med en hantverkare juvelerare Dijon visste han genast vad han ville ägna sitt liv. Han var upphetsad att gå dit under hans helger och skollov för att lära sig handeln och förbättra sig innan han fortsatte sina studier på fältet.
Läs Mer
BB Letché, uppstarten som underlättar amning
Rekord

BB Letché, uppstarten som underlättar amning

Grundare vid födelsen av idén Frankrike och Augustin, glada föräldrar, förstod från sin egen erfarenhet de svårigheter som kvinnor möter när de kommer att amma sina nyfödda. Förutom domen av vissa som inte underlättar praktiken, fann de att bristen på information kring ämnet gav upphov till många frågor, bland annat vilka produkter att välja eller hur man använder dem.
Läs Mer
Chalet Hotel Serre-Ratier, en förtrollad interlude på 1900 m höjd
Rekord

Chalet Hotel Serre-Ratier, en förtrollad interlude på 1900 m höjd

Du bor inte på Chalet Hotel Serre-Ratier av en slump. Beläget i hjärtat av skidorten Chantemerle i Saint-Chaffrey, är fastigheten endast tillgänglig med gondol på vintern och skogsväg på sommaren. En funktion som ger en förändring av landskap och absolut lugn, och det misslyckas inte med att glädja kunder som vill koppla ur vardagen.
Läs Mer