Rekord

Julien Cliquet Traiteur: kulinariska konsten pÄ din tallrik

Passionerat och kreativt, Julien Cliquet och Nina Muller åtföljer individer och proffs i organisationen av sina evenemang i Luxemburg och de närliggande franska avdelningarna genom att erbjuda dem en skräddarsydd cateringtjänst.

Elegans och know-how framför allt

I 2016 Julien Cliquet bestämmer sig för att ta en stor tur och att återvända till sin första kärlek. Han skapar sitt eget företag och blir en matleverantör. För den som har arbetat mer än tio år på detta område, "Det är inte ett jobb, men en passion" ! Hans fru, Nina Muller, en tidigare lagstudent, bestämmer sig för att följa med honom på detta nya äventyr. Tillsammans skapar de Julien Cliquet Catering. "Vi gillar att spela kort av skillnad och elegans", säger Julien Cliquet.

En skräddarsydd service

Bestående av ett team på tio personer, inklusive kocken Jean-Jacques Ravelli, erbjuder Maison Cliquet tjänster anpassade till deras kunders behov. Hemkock, Bröllopsmottagning eller Corporate Cocktail: Duoen designar unika händelser. Kocken, under tiden, gillar att utveckla gastronomiska och innovativa rätter enligt önskemålen hos sina kunder. På jakt efter excellens är Julien Cliquet och Nina Muller närvarande vid alla tillfällen och uppmärksammar varje detalj.

Ett nöje för eleverna, en glädje för smaklökarna

Eftersom kvalitet och smak är avgörande, lagar Jean-Jacques Ravelli bara säsongsprodukter, ofta lokala. Disken, skriven av kocken, erbjuder en visuell show före provsmakningen. The Christmas menyn lockande och lovande, bland andra funktioner, nötter i St Jacques över bukten Saint-Brieuc tillsammans med en pumpa risotto, en Challans anka filé med sweet potatismos och foie gras eller en svart skog "The Cherry".

Audacious, La Maison Cliquet saknar inte fantasi för att skapa skräddarsydda evenemang och göra matlagning en konst som väcker sinnena.

Titta pÄ videon: Sokugi Taikyoku sono ni Kyokushinkai kata

PopulÀra InlÀgg

Kategori Rekord, NĂ€sta Artikel

Delikatesser och underbara godis
Rekord

Delikatesser och underbara godis

Butikerna i Cannes, helt uppfattad av den unga kocken och hans fru Aurore, Àr magiska. DÀr Àr allt sötma och skönhet, excellens och subtilitet. Priserna Àr ganska överkomliga eftersom Jerome De Oliveira vill demokratisera bakverkskompetens. KÀnsligheten, kravet och talangen som uttrycker sig pÄ var och en av de föreslagna skapelserna förstorar varje showcase.
LĂ€s Mer
Den blÄ diamanten: för ett bröllop över Seinen
Rekord

Den blÄ diamanten: för ett bröllop över Seinen

Efter att ha övervakat konstruktionen av tre bÄtar pÄ Seinen, var Alain Daien inspirerad av linjerna av bÄtar till Le Diamant Bleu. AnstÀlld till ett belgiskt varv under ledning av arkitekten Alexandre Gérard, var tillverkningen av prÄmen avslutad den 5 maj 2014 efter mindre Àn ett Ärs arbete.
LĂ€s Mer
Fashion Lab Paris: hur man hittar din egen stil!
Rekord

Fashion Lab Paris: hur man hittar din egen stil!

En kvinna passionerad om Mode Specialist i kontrollen av utseende och professionell bild, följer Pascale Leuliet mÀn och kvinnor för att avslöja, genom sin stil, deras personlighet och deras singularitet. Pascale Àr attraherad i mode frÄn en tidig Älder och gör det hennes jobb att bli modedesigner.
LĂ€s Mer
Camping River, naturens skönhet som bakgrund
Rekord

Camping River, naturens skönhet som bakgrund

Marie-Paule Dalbavie och hans syster Amanda Àr chefer Camping River, ett familjeföretag som tidigare hanteras av förÀldrar och skapas av sina morförÀldrar i 60 3: e generationen till strukturen kommandon alltid förvÄnad den majestÀtiska instÀllningen. "Det Àr en riktigt privilegierad miljö!
LĂ€s Mer