Rekord

Julien Cliquet Traiteur: kulinariska konsten pÄ din tallrik

Passionerat och kreativt, Julien Cliquet och Nina Muller åtföljer individer och proffs i organisationen av sina evenemang i Luxemburg och de närliggande franska avdelningarna genom att erbjuda dem en skräddarsydd cateringtjänst.

Elegans och know-how framför allt

I 2016 Julien Cliquet bestämmer sig för att ta en stor tur och att återvända till sin första kärlek. Han skapar sitt eget företag och blir en matleverantör. För den som har arbetat mer än tio år på detta område, "Det är inte ett jobb, men en passion" ! Hans fru, Nina Muller, en tidigare lagstudent, bestämmer sig för att följa med honom på detta nya äventyr. Tillsammans skapar de Julien Cliquet Catering. "Vi gillar att spela kort av skillnad och elegans", säger Julien Cliquet.

En skräddarsydd service

Bestående av ett team på tio personer, inklusive kocken Jean-Jacques Ravelli, erbjuder Maison Cliquet tjänster anpassade till deras kunders behov. Hemkock, Bröllopsmottagning eller Corporate Cocktail: Duoen designar unika händelser. Kocken, under tiden, gillar att utveckla gastronomiska och innovativa rätter enligt önskemålen hos sina kunder. På jakt efter excellens är Julien Cliquet och Nina Muller närvarande vid alla tillfällen och uppmärksammar varje detalj.

Ett nöje för eleverna, en glädje för smaklökarna

Eftersom kvalitet och smak är avgörande, lagar Jean-Jacques Ravelli bara säsongsprodukter, ofta lokala. Disken, skriven av kocken, erbjuder en visuell show före provsmakningen. The Christmas menyn lockande och lovande, bland andra funktioner, nötter i St Jacques över bukten Saint-Brieuc tillsammans med en pumpa risotto, en Challans anka filé med sweet potatismos och foie gras eller en svart skog "The Cherry".

Audacious, La Maison Cliquet saknar inte fantasi för att skapa skräddarsydda evenemang och göra matlagning en konst som väcker sinnena.

Titta pÄ videon: Sokugi Taikyoku sono ni Kyokushinkai kata

PopulÀra InlÀgg

Kategori Rekord, NĂ€sta Artikel

De hemska barnen, Halal franska gastronomin
Rekord

De hemska barnen, Halal franska gastronomin

FrÄn restaurang till caterer Det Àr Är 2007 som Kamel Saidi ansluter sig till sin bror för att öppna Les Enfants Terribles, en restaurang som kombinerar franska gastronomi och halalprodukter i 11: e arrondissementet i Paris. Tanken kom frÄn frustrationen att han inte kunde Àta fransk mat pÄ grund av sin religiösa övertygelse.
LĂ€s Mer
Ovanligt styrelse: Urban futuristisk sport
Rekord

Ovanligt styrelse: Urban futuristisk sport

Fancy upptÀckt, nya kÀnslor, hoverboardet ger dig kÀnslan av levitation. Detta blir möjligt tack vare Insolites Board. Det hÀr uthyrningsföretaget erbjuder enskilda och professionella möjligheter att sÀkert öva denna nya hobby för alla. För lekplatsen valde hon Seines strÀnder lika mycket för sin tillgÀnglighet som för sin turistsida.
LĂ€s Mer
EKMA: AnvÀnd kroppens minne för att hantera stress och kÀnslor
Rekord

EKMA: AnvÀnd kroppens minne för att hantera stress och kÀnslor

Kinesiologi gör det möjligt att hitta lösningar av sig sjÀlv för vÄra livsproblem. Vi utvecklar vÄr uppmÀrksamhet, med full medvetenhet. Det lÄter oss fÄ tillgÄng till alla vÄra resurser. Det öppnar vÄrt fÀlt av möjligheter att ÄterupptÀcka sig sjÀlv. AnvÀnds för att hantera stress eller lindra fysisk och kÀnslomÀssig smÀrta relaterad till kÀnslor initierades kinesiologi av amerikanska kiropraktorer.
LĂ€s Mer
Soja, organisk och veganskantin med asiatiska influenser
Rekord

Soja, organisk och veganskantin med asiatiska influenser

HÀlsosam, vegetabilisk och ekologisk mat Christel Dhuit har lÀnge varit intresserad av vegetabiliska och ekologiska livsmedel. Upphöjt pÄ landet, i Loiret, hÄller hon i minnet de goda grönsakerna i familjen grönsaksgÄrden. Efter att ha bott i Nya Zeeland i Ätta Är, dÀr hon upptÀckte ett annat sÀtt att laga mat, bestÀmde hon sig för att öppna sin egen restaurang i Paris.
LĂ€s Mer