Rekord

Chacha & Compagnie: provsmakning och hemleverans av fisk, skaldjur och krÀftdjur

Händelser på sidan av Belleville för älskare av fisk och skaldjur. Det är i detta populära parisiska kvarter Charlene Simon tog över fisken Collachot innan du öppnar två små ostronbarer i huvudstaden.

En fiskaffär och två ostronstänger

Ingen död för Charlene Simon de senaste åren. År 2015 gick hon samman med sin bror att ta över den vackra Collachot-fiskaffären i Belleville-distriktet, i 20th arrondissementet i Paris. I processen öppnade hon en första ostronbar till Rambuteau, sedan en sekund det följande året, nära Père-Lachaise. Kvalitet och färskhet av produkterna är en förutsättning för Charlene Simon köper direkt från Auktionshus Noirmoutier.

Säsongsvis skaldjur

En annan viktig punkt för denna professionella catering erbjuder säsongsprodukter. "För frukt och grönsaker finns det en säsong för skaldjur"Hon säger. Under hösten kan fiskälskare därför njuta ensam, bar eller Urchin anländer successivt på bås. Med årets slut semester, är det naturligtvis skaldjur och de kräftdjur som har vinden i sina seglar. "Fantastiska produkter"Enligt Charlene Simon lägger fram i sina två ostronbarer, Chacha & Company, där kunderna kan komponera sina egna brickor med whelks, strandsnäckor, ostron, musslor, räkor, räkor ... Side fiskhandlare, Charlene och hennes team även leverera sina kunder hemma (gratis för dem som bor i grannskapet eller grannområdena).

Rådgivning av kunder

Ett av problemen med detta jobb? Tillgången kan ibland vara komplicerad eftersom det finns kvoter som ska respekteras för fiske. Och lagstiftningen är svårare i Frankrike än i andra grannländer. "Men våra kunder litar på oss och är glada över att bli riktad till andra fiskar som de inte nödvändigtvis lagar mat."Det är just denna aspekt som Charlene Simon uppskattar mest i vardagen. Att råda människor och glädja dem genom att erbjuda dem bra produkter"Det är saltet av detta jobb "hon bekänner sig med ett leende

Oyster bar Chacha & Company: 1 bis rue des rondonneaux, 75020 Paris, 6 rue Brantôme 75003 Paris.
Öppettider: tisdag till lördag från 11h till 15h och från 18h till 22h.

https: //
https://fr-fr.facebook.com/chachaetcompagnie/

Titta pÄ videon: Mr C The Slide Man - Cha-Cha Slide

PopulÀra InlÀgg

Kategori Rekord, NĂ€sta Artikel

Haute École de Joaillerie: Överföring av exceptionellt kunnande
Rekord

Haute École de Joaillerie: Överföring av exceptionellt kunnande

150 Ärs kompetens Grundades 1867 pÄ UFBJOPs initiativ, High School of Smycken, tidigare Ecole BJOP, Àr den Àldsta skolan i vÀrlden tillÀgnad smycken. Utöver denna prestige Àr institutionen en auktoritet inom jeweler art education tack vare sin undervisningspersonal, som bestÄr av aktiva proffs, men ocksÄ det flertal kurser som erbjuds. .
LĂ€s Mer
Den blÄ diamanten: för ett bröllop över Seinen
Rekord

Den blÄ diamanten: för ett bröllop över Seinen

Efter att ha övervakat konstruktionen av tre bÄtar pÄ Seinen, var Alain Daien inspirerad av linjerna av bÄtar till Le Diamant Bleu. AnstÀlld till ett belgiskt varv under ledning av arkitekten Alexandre Gérard, var tillverkningen av prÄmen avslutad den 5 maj 2014 efter mindre Àn ett Ärs arbete.
LĂ€s Mer
Par & Son: Lyxskor till rÀtt pris
Rekord

Par & Son: Lyxskor till rÀtt pris

En familjehistoria av vÀnskap och den vackra parisiska mÀrket för mÀn lanserades 2015. Motiverad början av en önskan att erbjuda vackra skor till sina slÀktingar, har deras krav inte minskat. KÀnd idag för sina lyxiga stövlar till rÀtt pris, följa de mÀn i deras dagliga liv med enstaka par eller genom konventionella modeller revisited.
LĂ€s Mer
Grosu Fulga
Rekord

Grosu Fulga

Besatthet med bĂ€sta valuta för pengarna Webbplatsen skapades nĂ€r ledarna skulle bli förĂ€ldrar. PĂ„ jakt efter de perfekta möblerna blev de överraskad av det begrĂ€nsade valet, i stil och modeller, som erbjuds av den franska marknaden. Kommer frĂ„n Östeuropa, dĂ€r erbjudandet Ă€r större och mer personligt, bestĂ€mmer de sig för att skapa sitt barns möbelföretag för att göra detta tillgĂ€ngligt för ofta klassiskt och dyrt universum.
LĂ€s Mer