Jämvikt

Bakpulver, mirakelprodukten som ska användas nästan för allt!

Detta obefläckade pulver som börjar lösa sig permanent i våra garderober är mer än intressant! Bakpulver har oändliga krafter som kan sättas i alla såser. I köket som i badrummet blir det referensprodukten av huset.

Mat och hushåll

I forntida Egypten hade de vise forskarna snabbt förstått den fördel de kunde härleda från det vita pulvret som ackumulerades på ytan av de bräckta sjöarna i förångningsförfarandet. Pulver som sedan användes för tvätt och skurning. Lite närmare oss, Montaigne, i XVIe talet, förlängde fördelarna med bad i källor rik på bikarbonatföreningar. Men det är för två amerikanska bagare att vi är skyldiga i dagens recept för raffinering av bikarbonat, en blandning av salt, krita och vatten. De försökte ersätta jäst för instabil för att blåsa upp sina bröd och kakor. Eftersom huvuddelen av detta material är dess förmåga att neutralisera sura substanser samtidigt som koldioxid orsakas. I bagerier är det de små gasbubblorna som släpps ut genom tillsats av natron som gör pastaen sväller.

Idag har bikarbonat så många användningsområden att det finns olika kemiska formler som vi kommer att undvika att förvirra. Matanvändning är reserverad för formler märkta FCC. De övriga formlerna används för hushållning och industri.

Varför är han så bra?

Bionedbrytbar, giftfri och icke brandfarlig, den används för nästan allting. Deodorant, utmärkt icke-slipande skurpulver som dess korn är bra, det är också super effektivt som anti-kalkskala för tvätt av kläder och sängkläder. Det stoppar produktionen av svamp och säkerställer en bra hygien på skåp i mataffären. Det används också ofta av trädgårdsmästare och ekologiska bönder, särskilt för att skydda vinstockar eller rosor.

Hur använder vi det?

Bakpulver säljer i pulver, stannar länge men inte livslängd. Vi kan börja med en påse med 500 g. Detta gör det möjligt att göra sina vapen innan de flyttas till stora mängder. Dess pris är mycket rimligt, ca 5 euro per kilo. Var försiktig med att välja den i apoteket och non-food-avdelningen eftersom finheten i pulvret och dess sammansättning inte är densamma. Giftfri, den kan användas för att ta bort barnkläder. Vi kommer också att arbeta torrt för att deodorera ett kylskåp eller matta. För att erhålla ett skurpulver blandas det med lite varmt eller varmt vatten för att erhålla en pastaformig konsistens. Akta dig för aluminiumpannor som inte stöder en stark rengöring med bikarbonat och silke och ull, alltför ömtålig för denna kraftfulla renare.

Bra att veta

Testa ditt bikarbonat genom att tillsätta lite vatten. Om det gnistrar, är det bra. Annars är produkten inte längre aktiv.

Populära Inlägg

Kategori Jämvikt, Nästa Artikel

Jämvikt

"Jag, AIDS", jag är alltid där

Med 6000 nya fall per år i Frankrike och 30.000 människor med hiv som inte känner till det, är viruset allestädes närvarande i vårt samhälle men har lyckats vara mycket (för) diskret. Härav initiativ från AIDES, som vill ge synlighet till sjukdomen och öka medvetenheten genom sociala nätverk.
Läs Mer
Personlig utveckling: Har du akut rutinit?
Jämvikt

Personlig utveckling: Har du akut rutinit?

Camille, 38, gift, mor till en liten pojke och kommersiell CDI, är en vanlig kvinna. "Det är inte så att jag är olycklig, men jag är inte riktigt glad heller ... Och det är hemskt att känna att lycka har gått igenom mina fingrar" sammanfattar hon i de första sidorna av "Ditt andra liv börjar när du förstår att du bara har en" (1).
Läs Mer
Mina nätter är hackade
Jämvikt

Mina nätter är hackade

Lösningarna Särskilt inte hoppa över kvällsmåltid, annars kan magen gråta hungersnöd mitt på natten. Å andra sidan, även om blåsan är programmerad att hålla urin i mer än 8 timmar, kan dricks för mycket vatten, soppa eller örtte före sänggåendet vara en källa till nattliga uppvakningar. För att begränsa uttorkning svälja 1,5 liter på dagen (före 8 pm) och sänka rummets termostat.
Läs Mer
Makrill: en vital hälsa
Jämvikt

Makrill: en vital hälsa

Fem skäl att inte sulka, och återinföra den i våra kök. Som en bonus, två recept lätt att göra, för att bättre njuta av det. Upptäck andra stjärnmatar: Ärter Banan Apple Mash Av Sylvia Vaisman.
Läs Mer