Jämvikt

Fördelarna med gröna bönor

Läcker, fylld med mineraler och fjäderviktiga kalorier.

Lätt och rik.

Den amerikanska vännen.

Mjuka fibrer.

Mad sallad ... eller inte.

Bara laga mat.

Lätt och rik:

Den gröna bönan, faktiskt en omograd böda, odlar paradoxen: det är en ny grönsak, men den tillhör böndernas familj, som linser eller ärter.

Mycket rik på vatten (upp till 90%) innehåller också mer protein (2 g / 100 g) än de flesta andra grönsaker i sin kategori inklusive lysin, vilket gör det till ett bra komplement till spannmål som ge inte denna väsentlig aminosyra.

Under dess minimalistiska (kokta, är den bara 23 kalorier / 100 g), den är försedd med kalcium, kalium, magnesium, spårämnen, järn, mangan, koppar, vitaminer från B-gruppen, inklusive B9, i provitamin A och vitamin C (reducerat efter tillagning).

Den amerikanska vännen:

Ursprungligen från den nya världen landade bönan i Europa efter upptäckten av Amerika men den konsumeras grön endast två århundraden senare, först i Italien.

Det finns nästan två hundra sorter, klassificerade som bönor nät - bruna tigrar är särskilt välsmakande och äter mellanmål med en mindre fin smak. För att köpa mycket färskt måste de bryta som glas och hålla två dagar maximalt i kylan.

Mjuka fibrer:

Rik på fiber, hälften av det lösliga pektinet, den gröna bonen ger en känsla av mättnad och tolereras vanligtvis väl, även av de känsliga magen. Det underlättar transitering utan att irritera tarmarna. Hans potatismos är en av de första baby måltiderna.

Mad salat ... eller inte:

Kryddad varm med en peppery vinaigrette, doftad med hackade fina skalor och chervil, en grön bönsalad respekterar perfekt sin delikata smak.

Det är sofistikerat om det tillsätts skalade räkor. För att bli testad, La Salade Folle, en klassiker av "nouvelle cuisine?", Ett recept skapat av Michel Guérard i slutet av 60-talet: en blandning av gröna bönor och vit asparges kokta i vatten, med tunna skivor foie gras och tryffel, alla klädda med en vinaigrette.

Att anpassa sig efter säsongen (ersätt sparrisen med Trevisosalat och tomater och enligt sin väska (utan tryffel).

Bara laga mat:

Bönorna, beredda i ungefär lika långa längder, koka i en stor kruka saltvatten (5 liter per 1 kg). De koka upptäckta, i 7 till 9 min beroende på tjocklek och friskhet.

För att hålla dem väldigt gröna, dränera dem och kyla dem omedelbart i isvatten. Töm igen. De kan också ångas, stuvas med andra grönsaker. De njuter av tomatföretaget.

Titta på videon: Camila Cabello - Havana ft. Young Thug

Populära Inlägg

Kategori Jämvikt, Nästa Artikel

Tvåmans diet: Par vittnar
Jämvikt

Tvåmans diet: Par vittnar

"Inga mer oändliga argument" Karine, 45, - 4 kg, och Paul, 52, + 2 kg efter sex månaders kost. "Jag hade några extra pund men har gått från 36 till 38, vi kan inte prata om att vara överviktig, jag har alltid varit en normal vikt, precis som Paulus alltid har varit överviktig, även för tjugo år sedan. vårt bröllop.
Läs Mer
Tvätta dina tänder är viktigt för att undvika stroke
Jämvikt

Tvätta dina tänder är viktigt för att undvika stroke

Den cerebrovaskulära olyckan (CVA) är den tredje ledande dödsorsaken i Frankrike. Man kan tro att det inte finns något samband mellan stroke och tandhygien, men tänk igen ... Borsta tänderna för att undvika stroke UFBSD * förklarar att god munhygien är i nödvändig verklighet för att undvika stroke.
Läs Mer
Underkläder: 8 stycken för att du ska känna dig på toppen
Jämvikt

Underkläder: 8 stycken för att du ska känna dig på toppen

Oavsiktlig och alltid så sexig, spetsar är en av våra måste ha när det gäller underkläder. För underkläder måste grejer vara sexiga utan att vara vulgära. För att vara elegant väljer vi enkla nedskärningar anpassade till vår morfologi. För detta förblir idealet kroppen eller bättre kombinationskorsett och tong.
Läs Mer
Bonus: Tips som gör att du förlorar några extra kalorier
Jämvikt

Bonus: Tips som gör att du förlorar några extra kalorier

Använd en stegräknare och gör 3 000 steg per dag, vilket motsvarar 30 minuter av daglig fysisk aktivitet. Minimum! Kontrollera regelbundet dina tänder. Dentala smärtor eller oreplacerade tänder kan hindra mättnadsmekanismerna och hindra förlängd viktminskning. Glöm tv, telefon, radio, arbete ... Allt som stör störningen är att förbjuda vid tidpunkten för måltiden.
Läs Mer