JĂ€mvikt

Hur man Àter fisk utan att bryta banken?

I tandsten, i en kastrull, bakat, grillad ... fransmännen är stora konsumenter av fisk med ett genomsnitt på 25 kg per år per person *. Men det storslagna vädret förhindrar att fiskare går ut till sjöss och priserna blåsar.

Under de senaste månaderna har Atlantkusten drabbats av en följd av våldsamma stormar. Farliga väderförhållanden som hindrar synderna från att gå ut på havet och utöva sin verksamhet.

Det finns brist på färsk fisk på marknaderna och därmed en ökning av priset på den här dyrbara råvaran. Enligt en undersökning som genomfördes av Market News Service, som rapporterar till ministeriet för jordbruk, Medelpriset på färsk fisk ökar för närvarande med cirka 16%. Priset per kilo lax över 15 € och priset per kilo den enda 26 €. Med dessa utmärkelser, tvekar vi att ha kul med en lax biff eller stekt Saint Jacques ...

Maïa Baudelaire, Nutritionist och Expert i Food Behavior, grundare av

Fisken? Bra för hjärtat, tonen och linjen!

Fisken har ett otroligt antal näringsmässiga egenskaper. Det är till exempel a naturlig källa av Omega 3 fettsyror.

Dessa omega 3 hjälp gör blodet mer flytande genom att minska dåliga fetter i blodet och utöva en skyddande effekt på hjärtat. Mer fisk är fett, det ger mer omega 3. Sålunda 100 g rand ge 0,15 g omega 3, medan 100 g av makrill sätta 3 g (källa: Nutraqua). Förbrukning av en del av nämnda fisk "fett" som lax och makrill kan täcka alla rekommenderade kosttillägg per dag genom att tillhandahålla mer än två g omega-3-fettsyra.

Många studier och undersökningar bekräftar det, ett regelbundet intag av omega 3 kan minska förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar. Det är därför det är lämpligt att äta oljig fisk två till tre gånger i veckan.

Dessutom är fisken en signifikant proteinkälla eftersom den innehåller mellan 15 och 24% proteiner. Således tillhandahåller 100 g fisk lika mycket protein som 100 g kött eller fjäderfä. Dessutom, dessa innehåller de essentiella aminosyran används av kroppen för tillväxt och cellförnyelse.

För att slutföra proteins verkan, erkänns fisk vara rik på vitaminer i grupp B, som stimulerar celltillväxt och har positiva effekter på minnet.

Slutligen är fisken din bundsförvant sedan Contouring är både låg i kalorier, vanligtvis låg i dåliga fetter och väl utrustade med användbara proteiner och spårämnen.

Hur man äter fisk utan att bryta banken?

Med färsk fisk brist på hyllorna och priserna går upp, till hård få glädje genom att köpa fisk utan att göra ett hål i sin plånbok.

Här är några tips för att äta fisk även i krisetider:

Frysta fiskar

Med frysning, fisk och skaldjur behåller sin smak och näringsvärde. Så om du hittar något intressant eller om du känner att färska fisken är för dyra, gå i frysen gång eller i en butik som specialiserat sig på färska produkter för att skämma bort dig själv till ett rimligt pris.

Konserverad fisk

De är också rika på omega 3 och protein än färsk fisk. Den enda skillnaden är priset: Fiskkonserver kan vara upp till 2 gånger billigare. Känn dig fri att skämma bort dig själv med makrill, sardiner, sill och konserverad tonfisk som är lika bra för hälsan som de du hittar på hyllorna. Om kanterna "mjuka" stör dig, försök fortfarande äter! De kommer att öka ditt kalciumintag.

Uppfödd fisk

Om du absolut vill äta färsk fisk utan att överskrida din budget, välj upptagen fisk. Det vet ingen brist eftersom det inte är direkt beroende av klimatförhållandena är det fortfarande abordabletout hela året. Men försök i alla fall att välja en fisk som uppfyller standarder och kvaliteter Label Rouge chartrar att säkerställa goda närings kvaliteter din fisk.

Råd från Maïa Baudelaire :

Konsumera fisk (färska, frysta, konserverade) minst 3-4 gånger i veckan.

Att njuta av alla fördelar av fisk, mitt råd, förbereda i folie, kokt, bakad eller grillad ... inte stekt eftersom denna tillagningsmetod minskar avsevärt den skyddande effekten av omega-3, minne och mer är mer kalorier!

Hitta vårt Slimming recept av lax roulad med asparges och ricottaoch bantningsutrymmet : Jag älskar min diet coach.

Genom Maia Baudelaire, nutritionist och expert i livsmedel beteende.

Titta pĂ„ videon: DÄRFÖR SKA FRÅN INTE ÄTA FISK

PopulÀra InlÀgg

Kategori JĂ€mvikt, NĂ€sta Artikel

Garmin: Anslutna klockor för att öka prestanda.
JĂ€mvikt

Garmin: Anslutna klockor för att öka prestanda.

Idag Àr anslutna objekt en del av vÄrt dagliga liv: mobiltelefoner, tv-apparater, kameror, klockor ... alla dessa föremÄl som ansÄgs prylar för nÄgra Är sedan har blivit ett mÄste ha i vÄrt samhÀlle. Garmin, ett expert varumÀrke inom teknik i nÀstan 30 Är.
LĂ€s Mer
Professionell trÀning: Station till sekterna!
JĂ€mvikt

Professionell trÀning: Station till sekterna!

Arbetslösa, du hÄller pÄ att trÀna för att förbereda CV och jobbintervjuer, nÀr trÀnaren "frÄgar alla att klÀ sig pÄ pÄskott av att bÀttre packa upp sin integritet och förbÀttra sitt sjÀlvförtroende". Hallucinating, denna situation har Àgt rum! Det Àr presidenten för det interdepartementala uppdraget att vaka och bekÀmpa sekteriska avvikelser (Miviludes) som rapporterade det i samband med presentationen av sin Ärsrapport till statsministern.
LĂ€s Mer