JĂ€mvikt

Hur man Àter fisk utan att bryta banken?

I tandsten, i en kastrull, bakat, grillad ... fransmännen är stora konsumenter av fisk med ett genomsnitt på 25 kg per år per person *. Men det storslagna vädret förhindrar att fiskare går ut till sjöss och priserna blåsar.

Under de senaste månaderna har Atlantkusten drabbats av en följd av våldsamma stormar. Farliga väderförhållanden som hindrar synderna från att gå ut på havet och utöva sin verksamhet.

Det finns brist på färsk fisk på marknaderna och därmed en ökning av priset på den här dyrbara råvaran. Enligt en undersökning som genomfördes av Market News Service, som rapporterar till ministeriet för jordbruk, Medelpriset på färsk fisk ökar för närvarande med cirka 16%. Priset per kilo lax över 15 € och priset per kilo den enda 26 €. Med dessa utmärkelser, tvekar vi att ha kul med en lax biff eller stekt Saint Jacques ...

Maïa Baudelaire, Nutritionist och Expert i Food Behavior, grundare av

Fisken? Bra för hjärtat, tonen och linjen!

Fisken har ett otroligt antal näringsmässiga egenskaper. Det är till exempel a naturlig källa av Omega 3 fettsyror.

Dessa omega 3 hjälp gör blodet mer flytande genom att minska dåliga fetter i blodet och utöva en skyddande effekt på hjärtat. Mer fisk är fett, det ger mer omega 3. Sålunda 100 g rand ge 0,15 g omega 3, medan 100 g av makrill sätta 3 g (källa: Nutraqua). Förbrukning av en del av nämnda fisk "fett" som lax och makrill kan täcka alla rekommenderade kosttillägg per dag genom att tillhandahålla mer än två g omega-3-fettsyra.

Många studier och undersökningar bekräftar det, ett regelbundet intag av omega 3 kan minska förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar. Det är därför det är lämpligt att äta oljig fisk två till tre gånger i veckan.

Dessutom är fisken en signifikant proteinkälla eftersom den innehåller mellan 15 och 24% proteiner. Således tillhandahåller 100 g fisk lika mycket protein som 100 g kött eller fjäderfä. Dessutom, dessa innehåller de essentiella aminosyran används av kroppen för tillväxt och cellförnyelse.

För att slutföra proteins verkan, erkänns fisk vara rik på vitaminer i grupp B, som stimulerar celltillväxt och har positiva effekter på minnet.

Slutligen är fisken din bundsförvant sedan Contouring är både låg i kalorier, vanligtvis låg i dåliga fetter och väl utrustade med användbara proteiner och spårämnen.

Hur man äter fisk utan att bryta banken?

Med färsk fisk brist på hyllorna och priserna går upp, till hård få glädje genom att köpa fisk utan att göra ett hål i sin plånbok.

Här är några tips för att äta fisk även i krisetider:

Frysta fiskar

Med frysning, fisk och skaldjur behåller sin smak och näringsvärde. Så om du hittar något intressant eller om du känner att färska fisken är för dyra, gå i frysen gång eller i en butik som specialiserat sig på färska produkter för att skämma bort dig själv till ett rimligt pris.

Konserverad fisk

De är också rika på omega 3 och protein än färsk fisk. Den enda skillnaden är priset: Fiskkonserver kan vara upp till 2 gånger billigare. Känn dig fri att skämma bort dig själv med makrill, sardiner, sill och konserverad tonfisk som är lika bra för hälsan som de du hittar på hyllorna. Om kanterna "mjuka" stör dig, försök fortfarande äter! De kommer att öka ditt kalciumintag.

Uppfödd fisk

Om du absolut vill äta färsk fisk utan att överskrida din budget, välj upptagen fisk. Det vet ingen brist eftersom det inte är direkt beroende av klimatförhållandena är det fortfarande abordabletout hela året. Men försök i alla fall att välja en fisk som uppfyller standarder och kvaliteter Label Rouge chartrar att säkerställa goda närings kvaliteter din fisk.

Råd från Maïa Baudelaire :

Konsumera fisk (färska, frysta, konserverade) minst 3-4 gånger i veckan.

Att njuta av alla fördelar av fisk, mitt råd, förbereda i folie, kokt, bakad eller grillad ... inte stekt eftersom denna tillagningsmetod minskar avsevärt den skyddande effekten av omega-3, minne och mer är mer kalorier!

Hitta vårt Slimming recept av lax roulad med asparges och ricottaoch bantningsutrymmet : Jag älskar min diet coach.

Genom Maia Baudelaire, nutritionist och expert i livsmedel beteende.

Titta pĂ„ videon: DÄRFÖR SKA FRÅN INTE ÄTA FISK

PopulÀra InlÀgg

Kategori JĂ€mvikt, NĂ€sta Artikel

7 nycklar för att förstÄ teckningarna pÄ hans barn
JĂ€mvikt

7 nycklar för att förstÄ teckningarna pÄ hans barn

"Ett barns ritning Àr meningsfullt nÀr man jÀmför det med de tidigare, sÀger René Baldy." Det som förÀndras eller Àndras inte Àr av största intresse. Denna utveckling Äterspeglar din avkommans psykologiska utveckling som ett mÄtt pÄ fysisk tillvÀxt. "I sin bok" FörstÄ hans barns ritningar "(1) erbjuder professor emeritus frÄn universiteten referenser, tips för att följa upp och uppmuntra ditt barn, lekfulla övningar för att utvÀrdera sina framsteg ... De mest ?
LĂ€s Mer
Fantastisk kommersiell plats med sjuka barn
JĂ€mvikt

Fantastisk kommersiell plats med sjuka barn

Ibland Àr kÀnslor inbÀddat dÀr man inte förvÀntar sig det. Detta Àr fallet för denna fantastiska TV plats fylld med adrenalin och producerad av den kanadensiska myndigheten Cossette till Sickkids, som vÀlkomnar unga sjuka patienter i Toronto. Ekande rytmiska koder strids filmer (Rocky att Fight Club), klippet titeln "VS" ( "mot" pÄ franska) visar barn som lÀmnar bekÀmpa sjukdomen som att gÄ ut i krig.
LĂ€s Mer
Jag Àr chefen: ny status, nya relationer
JĂ€mvikt

Jag Àr chefen: ny status, nya relationer

Det klassiska misstaget skulle vara att berÀtta för truppen "Oroa dig inte, det kommer inte att förÀndras nÄgot mellan oss". Utbrett fel. Kock men fortfarande flickvÀn, gÄ tÄg och rumskamrat i det öppna rummet. Det Àr lugnande, sÀkert men det Àr dörren öppen för alla missbruk. Som en Àlskling (vi firar vÄr födelsedag tillsammans), kommer Soizic att begÀra privilegier, som "storebror" (han introducerade oss till capoeira), Thomas kommer att sÀtta sig i lÄg kostnad, det Àr att sÀg mindre nÀrvaro,
LĂ€s Mer
Charlie Hebdo och kvinnor pÄ 20 ritningar
JĂ€mvikt

Charlie Hebdo och kvinnor pÄ 20 ritningar

Av de senaste 52 unesna av Charlie Hebdo visade en kolumnist i Grand Journal att 35 bekymrade inrikes frÄgor, 10 FN, tvÄ katoliker, ett Israel och en Mohammed. Och kvinnor var inte frÄnvarande. Politik, förstÄs, men inte bara. MÄnga av de ritningar vi hittat finns arrangerade av feminister.
LĂ€s Mer