Escape

6 kulinariska upplevelser i Hong Kong: oförglömlig!

Med sina många Michelin-stjärniga restauranger och otaliga billiga restauranger är Hong Kong huvudstaden för asiatisk gastronomi. Den berömda Dim Sum till läckra risnudlar, här är 6 matupplevelser att leva på Hong Kong ön.

Hong Kong.

Middag och te på Spring Moon, The Peninsula Hotel. På södra spetsen av halvön Kowloon, bredvid HKG Cultural Center, ligger halvön Hotel. Keps på en av de 8 restaurangerna i slottet, Vårmånen, Kinesisk stjärnbord och tehus (200 tekannor visas). Tejästen Daniel Yeung kommer att berätta om tevägen från Indien genom Kina till den engelska kusten. Det kommer att lära dig konsten att tjäna, och ge dig råd i valet av te och en tekanna om lusten att köpa berör dig (på Fook Ming Tong Tea Shop). Det är här att du smakar kock Gordon Leungs kantonesiska kök; veggie vårrullar, honung och pepparbifffilé, lotus och pumpa desserter. Ett ögonblick ur tiden.
Credit: The Peninsula Hotel http://hongkong.peninsula.com/fr/fine-dining/spring-moon-chinese-restaurant

Lunch på Tim Ho Wan. En promenad i Sham Shui Po populärt område till Central, kommer du att leda Fuk Wing Street på Tim Ho Wan, en institution och ett Hong Kong-adress. Här serveras utmärkt Dim Sum, dessa biter med ånga, svamp, fläsk, räkor etc. Specialiteter traditionella rätter i denna restaurang värt en Michelin-stjärna: kycklinglår marinerade, kokt ris i ett lotusblad, nudlar och "congee", doftande ris gröt, bullar lackerade fläsk. Kinesiska anpassade obligationer, en lava tallrik och bestick i ett bassäng med te före måltiden. Och vi ska ta efterrätten någon annanstans, medan vi promenerar.
Kredit: Valérie Rodrigue

Street food kock på Hop Yik Tai och andra restauranger. Kweilin Street, på Hop Yik tai, du kommer att smaka risnudlar i alla sina former. Lokal tradition kräver att vi knyter oss när vi går från stånd till stå och i "matdomstolar"; delade utrymmen med olika kök. På trottoaren sprider du läckra dofter av simmering. Smaka på andra sevärdheterna i kinesiska köket: fyllda paprikor, korv, fiskbullar, ägg tårtor, "ananas bullar" och som ananas som formen. Ibland måste du kö, men det är värt det.
Kredit: Valérie Rodrigue

Godis och pudding på Kwan Kee Store. Varje ställning förtjänar ett stopp för att se att handlarna blir upptagna i dessa öppna kök. Fuk Wah Street, i Kwan Kee Store, en Michelin-stjärna: du kommer att bli svårt att välja, godis fråga. Titta bakverk arbete degen Put Chai KB, klibbig risgrynsgröt formad i en porslins mögel. Med svarta bönor är det en efterrätt mycket populär bland kineser och turister. Idealet är att njuta av det med te eller kaffe.
Kredit: Valérie Rodrigue

Grillad tofu, ånga tofu på Kung Wo Tofu Factory. Stå för gatukost och bordservice, som vi föredrar, har Kung Wo existerat i 50 år. En mycket vänlig kantine sida och en meny med tofu kokas på tusen sätt. Här är det högsta stället för ångad tofu, grillad, krispig, jäsad etc. Vi kommer med familj eller kollegor. Näringsidkaren arbetar tofu-block under dina ögon, det gammaldags sättet.
Kredit: Valérie Rodrigue

Cornet med sötpotatis och vaktelägg. I en speciell atmosfär på marknadsdagar, läktaren i traditionella kläder och nyår lyktor få en touch av färg till detta område redan full.
På huvudtorget erbjuder gatuförsäljare inte bröd och pannkakor men sötpotatis och vaktelägg. Om man tittar på dem ovanför är kålan ett nöje i sig.
Kredit: Valérie Rodrigue

Officiell guide till Hongkongs turistbyrå
http: //
Var att sova: Little Tai Hang, Causeway Bay, mysiga rum med utsikt över HKG Bay.http: //
Gå dit: Cathay Pacific, 11 veckovisa flygningar mellan Paris-CDG och HKG (flyglängd 11h ca). Baserat i HKG, tjänar det med dotterbolaget Cathay draken mer än 60 destinationer i Asien som Kambodja, Australien, Japan eller Filippinerna. Företag känt för sin moderna flygplan och dess filosofi "Life väl tillryggalagda" (utmärkt service ombord och hytter sista rop). Avsluta din kulinariska resa vid HK i en av de 7 Cathay Pacific-loungerna på HKG Airport. I loungen The Piertesta Noodle Bar och TeaHouse. Exceptionell. Flyg Paris / HKG 645e A / R i eko-klass. 1505: e i Premium Economy och 3140: e i Business Class. reservationer:https: //

Ön Hongkong, i sydöstra Kina, har fantastiskt kök: Kantonesiska, engelska, med unika rätter och en bordsart ganska ifrån varandra.Kinesiska och brittiska influenser, överflöd av fisk och kräftdjur (Kinesiska havet); Hongkongs kök är en kulturell resa i sig. Stora bord och stjärnformade gatorna, tehus ger upphov till autentiska gourmetbana. Chef Kowloon och Sham Shui Po för en två till tre timmars foody tour.

Officiell guide till turistbyrån i Hong Kong:http: //

Var att sova: Little Tai Hang, Causeway Bay, mysiga rum med utsikt över HKG Bay. http: //

Gå dit: Cathay Pacific, 11 veckovisa flygningar mellan Paris-CDG och HKG (flyglängd 11h ca). Baserat i HKG, tjänar det med dotterbolaget Cathay draken mer än 60 destinationer i Asien som Kambodja, Australien, Japan eller Filippinerna. Företag känt för sin moderna flygplan och dess filosofi "Life väl tillryggalagda" (utmärkt service ombord och hytter sista rop). Avsluta din kulinariska resa vid HK i en av de 7 Cathay Pacific-loungerna på HKG Airport. I loungen The Piertesta Noodle Bar och TeaHouse. Exceptionell. Flyg Paris / HKG 645e A / R i eko-klass. 1505: e i Premium Economy och 3140: e i Business Class. Bokningar: https: //

Tack till Zelo Dai, guide.

Fotokrediter: DiscoverHongKong, Valérie Rodrigue och The Peninsula Hotel

Populära Inlägg

Kategori Escape, Nästa Artikel

TOP 10 de billigaste destinationerna i världen 2017
Escape

TOP 10 de billigaste destinationerna i världen 2017

Fed upp med grönhet och dåligt väder? Vill du upptäcka nya horisonter utan att betala tusen och cent? Lyckligtvis, flygbolaget platsen, Hoppa, har presenterat sin årliga rapport om destinationer och, framför allt, den billigaste i världen, baserat på det genomsnittliga priset för en natt för en person (hotellrum, måltider, drycker, transportmedel och underhållning ingår).
Läs Mer
London, Rome, Berlin: vart ska man vara disoriented?
Escape

London, Rome, Berlin: vart ska man vara disoriented?

Tiergaten, Berlin En härlig, över 200 hektar stor park, denna trevliga, centrala park är ett tidigare jaktreservat från 1500-talet. Svårt att tro att under andra världskriget blev hans träd reducerade till ved och vissa delar blev till en köksträdgård! Idag är det mycket populärt bland berlinare som möts där för en picknick, en cykeltur eller en grill.
Läs Mer
Synopsis: Noirmoutier, möjligheten till en ö
Escape

Synopsis: Noirmoutier, möjligheten till en ö

Kanske beror det på hans proverbial individualism, men fransmannen har en riktig passion för sina öar. Och självklart har alla sina egna: Ile de Ré, Belle-île, Ile d'Yeu, även Korsika ... Så många klaner och så många sätt (öarna). I min familj var vi Ile de Ré-Bac-tid, det är självklart - och det är en vän som nyligen har gjort mig att upptäcka "hans" Noirmoutier.
Läs Mer
I 2019 kan vi simma i en sjö i Paris!
Escape

I 2019 kan vi simma i en sjö i Paris!

Projektet avbröts sedan 2011, året för inledandet av Paris stadshus. Spelad av Anne Hidalgo kommer det att vara i order av mötet i Parisrådet i slutet av september som lanseras 2019. Efter Bassin de la Villette, som kommer att välkomna simmare från nästa år, ligger det i Daumesnil-sjön att pariserna kommer att kunna bada, i ett utrymme av "biologiskt bad" på 8000 kvadratmeter.
Läs Mer