JĂ€mvikt

Vattenmelon: den coola allierade av sommaren

Uppfriskande, lågkalorisk, rik på lycopenantioxidant ... I full sol njuter det utan att måttas.

Saftigt. Läckra bett på kanten,
vattenmelon ger också underbara röda juice. För två stora glasögon, blanda 200 g bitar, så många jordgubbar skrovas, söt eller inte enligt smak och tillsätt saften av en halv kalk. Om du vill förfina allt, strö med några droppar rosevatten.

Immunstimulerande medel. Trots sin mycket vatteniga och lågkaloriska komposition (från 24 till 30 kalorier per 100 g) innehåller köttet C-vitamin, vissa mineraler (magnesium, koppar), antioxidantkarotenoider och citrullin, aminosyra som kroppen omvandlar arginin, en annan immunostimulerande och skyddande aminosyra
av det kardiovaskulära systemet.

Frukt av solen. Redan känd i forntida Egypten,
vattenmelonen är infödd till Afrika där den växer vild.
Färgen på köttet visar ofta en ljus röd färg (särskilt med Sugar Baby och Charleston-sorter).
men det kan också vara vit, gul och till och med orange. I slutet av 1940-talet utvecklade amerikaner fröfria vattenmeloner, vilket ökade förbrukningen. Till skillnad från meloner, vars frön samlas i mitten av frukten, sprids dess frön genom köttet. Vikten vittnar om fruktens mognad, väger innan man köper.

Uppfriskande. Dess engelska namn, vattenmelon (vattenmelon), är explicit: vattenmelon
är sipp vatten, 92% i genomsnitt. Det möjliggör säker hydratisering i områden där dricksvatten är ett problem. Tillhandahållet, naturligtvis, att konsumera frukter
inte förorenad. Att undkomma de skivor som släpade, frekventa källor till turista.

Receptet Vattenmelonbiff En Yankee-uppfinning att testa på en grill eller i en panna. Skär med en riven kniv en skiva av tjockleken på en revben
nötkött. Lätt olja båda sidor. Koka 3 till 4 min på varje sida över en hög värme, salt och peppar.
Att njutas med sommargrönsaker, grillade äggplantor, till exempel. Överraskande, men läckra.

Antioxidant. En portion innehåller lika mycket lycopen (antioxidant) som en medium tomat. Med denna särdrag, som avslöjas av en amerikansk studie: den är assimilerbar utan att ha uppvärmts. Å andra sidan minskar kölden sin mängd snabbare. Om frukten är hel, är det bäst att hålla den ur kylskåpet. Fettet underlättar assimileringen av lykopen, den är associerad med mandel, valnötter, hasselnötter, jämn ost.

Vattenmelon är inte bara den perfekta maten för avkylning i sommar, men den är rik på vitaminer och antioxidanter. Så, hur man motstår?

Våra recept för en uppfriskande sommar:

Penne med markgrönsaker
Vattenmelon granit med jasmin
Sea Bream Tartare, Parmesan Shortbread och Watermelon Chutney

Titta pĂ„ videon: VĂ„ra Fröken Brooks: Anklagad för Professionalism / VĂ„rt Garden / Taxi Fare / Äktenskap med Proxy

PopulÀra InlÀgg

Kategori JĂ€mvikt, NĂ€sta Artikel

Din astrocoaching frÄn 21-27 augusti
JĂ€mvikt

Din astrocoaching frÄn 21-27 augusti

KÀrlek, humor, familj, arbete ... Liksom varje vecka hitta astro-coaching och upptÀcka vad som vÀntar i stjÀrnorna för helgen och den kommande veckan. Familj, kön, arbete ... VÄra analyser hjÀlper dig att se lite tydligare. En lösning som nÄgon annan för att ta puls av universum och engagera olika projekt, vare sig personliga eller proffs, serenely!
LĂ€s Mer
Miso, en elixir av hÀlsa
JĂ€mvikt

Miso, en elixir av hÀlsa

Verkliga fördelar för matsmÀltningssystemet Miso Àr en fermenterad deg, gjord av sojabönor, salt, jÀsning, korn eller ris. Dess dubbla jÀsning, vars lÀngd varierar frÄn nÄgra veckor till tre Är, ger enligt metoderna en mörk fÀrg. Denna process kommer att utveckla dess smaker, men ocksÄ produktionen av mjölksyra, som Àr fördelaktig för tarmfloran.
LĂ€s Mer
Din astro coaching frÄn 4 mars till 10: e
JĂ€mvikt

Din astro coaching frÄn 4 mars till 10: e

KÀrlek, humor, familj, arbete ... Liksom varje vecka hitta astro-coaching och upptÀcka vad som vÀntar i stjÀrnorna för helgen och den kommande veckan. Familj, kön, arbete ... VÄra analyser hjÀlper dig att se lite tydligare. En lösning som en annan för att ta pulsen pÄ universum och engagera olika projekt, vare sig personliga eller yrkesmÀssiga, fredligt!
LĂ€s Mer
Topp 10 citat för en lugn ÄterhÀmtning
JĂ€mvikt

Topp 10 citat för en lugn ÄterhÀmtning

Ah semester, det var bra ... SÄ bra att du bara har en önskan: förlÀng och sÀrskilt ÄtervÀnd inte till kontoret! För att hitta leendet och önskan att arbeta, upptÀck vÄrt val av 10 citat i bildspelet ovan. Att lÀsa ocksÄ: Tillbaka till skolan: Hur man gör din Äterkomst till jobbet Redaktörens rÄd om ÄtervÀndande till skolan LÀrarens ord: "Min första avkastning?
LĂ€s Mer